TRAZABILIDAD
Trazabilidad se define como la "capacidad para reconstruir el historial de la utilización o la localización de un artículo o producto mediante una identificación registrada", es una de las
herramientas indispensables a la hora de prevenir y detectar una crisis.
El término trazabilidad se puede referir al origen de las materias primas, el histórico de
los procesos aplicados al producto, la distribución y la localización del producto después de la
entrega.
La trazabilidad es el resultado de una acción global concertada, esto implica la
colaboración entre los distintos agentes de la cadena de suministro. Es necesaria la
transmisión de información a lo largo de todo el circuito de aprovisionamiento.
Así mismo, son imprescindibles en un proceso de trazabilidad: una codificación
rigurosa y exhaustiva y la identificación automática del producto.
En Agrupapulpi somos conscientes de la importancia que tiene la trazabilidad en la
actualidad, por ello disponemos de los más avanzados sistemas informáticos para realizar
nuestro trabajo de forma eficiente y precisa. |