La col china o pack choi es una verdura clásica de la cocina oriental que está ganando gran protagonismo en Europa por su versatilidad y sus propiedades beneficiosas para la salud. Es una verdura crucífera como la col rizada, el brócoli o la coliflor. Sin embargo, su aspecto es muy similar al que las acelgas. […]
¿Sabías que el tallo de la lechuga baby en su inicio tiene forma de disco? De este tallo van surgiendo flores formando rosetas que se acogollan dando la forma característica de esta variedad de lechuga. Así al final obtenemos cogollos pequeños y muy compactos. En cuanto al riego, la plantación debe estar en un estado […]