
Eichblattsalat rot
Positive Eigenschaften
Diese Sorte ist süß und leicht bekömmlich. Sie hat verdauungsfördernde Eigenschaften und einen hohen Fasergehalt, der dem Verdauungssystem hilft. Wenn sie roh in Salaten verzehrt wird, bleiben alle Nährstoffe erhalten. Zu betonen ist ihr Gehalt an Vitaminen wie Vitamin A und Vitamin C, sowie Folsäure und Mineralstoffen. Auch hat der rote Eichblattsalat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt.
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