Spitzkohl
Positive Eigenschaften
Der Spitzkohl hat seinen Namen aufgrund der besonderen Anordnung seiner Blätter. Diese Pflanze hat eine sehr längliche Form, die in einer Spitze endet. Er
zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin A und Vitamin C sowie durch seine antioxidativen Eigenschaften aus. Spitzkohl hat in den letzten Jahren bei den Verbrauchern an Beliebtheit gewonnen und ist in der Küche eine weit verbreitete Option geworden.
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